Определение чили

Много раз путаница возникает, когда предполагается назвать плоды растений, принадлежащих к роду Capsicum . В зависимости от региона, мы можем найти ссылки на перец чили, перец, перец чили или моррон : во всех случаях идея относится к одному и тому же фрукту .

чили

В конкретном случае термина чили это происходит от языка тайно, на котором говорят доколумбовые поселенцы на американском континенте. В частности, установлено, что оно происходит от "haxi" Taíno.

Чили - это слово, которое используется в основном в Южной Америке для обозначения ягоды растения паприкой .

Люди начали потреблять перец чили за несколько тысячелетий до нашей эры . Когда европейцы обнаружили этот фрукт в Америке, они назвали его перцем из-за его пряного вкуса, который напоминал им перец. Когда его перевезли на европейский континент, перец вскоре стал популярным и стал частью различных кулинарных приготовлений.

Есть многочисленные ссылки на чили на протяжении веков. Хорошим примером этого является то, что в «Diario de a bordo» Кристобала Колона, которому позднее было поручено транскрибировать Бартоломе-де-лас-Касас, этот продукт уже упоминался. В частности, кажется, что в аннотации от 15 января 1493 года говорится, что на острове Эспаньола очень много чили и что его много. Более того, даже нюанс в том, что так важно, чтобы его бросали на все блюда.

Существуют разные сорта чили. Стручковый перец известен как сладкий перец или как красный перец . Capsicum baccatum - это красный перец или желтый перец . Другими широко используемыми перцами являются Capsicum chinense ( перец чили ), Capsicum pubescens ( лото или рокото ) и Capsicum frutescens ( паприка или табаско ).

Есть много курьезов вокруг чили, которые стоит знать, особо выделяя следующее:
-Ацтеки, кажется, использовали его, чтобы справиться с зубной болью. И считалось, что он отлично справился с болеутоляющим.
-Если во многих районах вблизи тропика годами и годами чили, то это потому, что считается, что он помогает уничтожать бактерии, с которыми приходилось сталкиваться, кто там жил.
- После того, как Кристобаль Колон привез аджи в Испанию, Португалия и Азия также начали его использовать. И все же они продолжают делать это сегодня.
Различные исследования, проведенные вокруг перца, показали, что он является отличным источником антиоксидантов, а также минералов и витаминов.
-Кроме того, потребление этого продукта считается полезным для снижения риска сердечных заболеваний.

Есть несколько рецептов, которые сделаны с перцем чили. Например, в Перу чили называют разновидностью тушеного мяса с желтым перцем. Среди этих тушеных блюд одним из самых известных является ají de gallina, в котором, как следует из названия, есть мясо и куриный суп, а также перец чили и хлеб. Тунец чили и яичный чили - другие блюда перуанской кухни.

Рекомендуем
  • популярное определение: сверка

    сверка

    Первое, что мы сделаем, чтобы понять значение термина примирение, - это определить его этимологическое происхождение. В этом случае мы можем сказать, что это слово происходит от латинского слова «recciliatio», которое можно перевести как «действие и эффект воссоединения», и состоит из следующих частей: -Префикс «re-», который используется для обозначения «назад». - Существительное «собор», которое является синонимом «собрание». Суффикс «-cion», который используется для определения «действия и следствия». Примирение - это действие и следствие примирения . В этом глаголе упоминается о том, чтобы
  • популярное определение: позор

    позор

    Стыд , который происходит от латинского verecundĭa , является выражением духа , порожденным совершенной ошибкой или каким-либо унизительным и бесчестным действием, собственным или чужим. Это чувство часто зажигает цвет лица, оставляя свидетельство тому, кто его терпит. Например: «Мне стыдно петь на публике» , «Я не понимаю, как Оль
  • популярное определение: спойлер

    спойлер

    Спойлер - это английский термин, который на нашем языке часто используется для обозначения текста , предвосхищающего сюжет фильма, книги или другого произведения. Таким образом, встречая спойлер, человек теряет возможность удивляться, увидев или прочитав рассматриваемое произведение, что может случиться, если у вас нет такой информации. В некоторых странах спойлер известен как потрошение . Эту концепцию можно понимать как данные, которые предвосхищают окончание работы или, по крайней мере, предоставляют очень актуальную информацию о развитии сюжета, что сводит на нет то влияние, которое его соз
  • популярное определение: настойка

    настойка

    Настойка - это понятие от tinctūra , латинского термина. Понятие относится к процессу и результат крашения . Это действие, с другой стороны, намекает на то, чтобы придать чему-то определенный цвет . Например: «Завтра я пойду готовить настойку к парикмахеру» , «Думаю, на этот раз настойка мне не подошла» , «Много ли покончить с настойкой?» . Идея о
  • популярное определение: реакция

    реакция

    Это известно как реакция на следствие или результат определенного действия. Согласно теории, это слово понимается как сопротивление , сила, противоположная или противоположная чему-либо. Это также о том, как объект или человек ведут себя перед конкретным стимулом . Далее давайте рассмотрим некоторые примеры его использования: «До оскорблений
  • популярное определение: реагент

    реагент

    В латыни мы можем найти этимологическое происхождение реактивного термина, который мы сейчас собираемся изучить, чтобы найти его значение. Это происходит, в частности, от слова «реактив», которое состоит из трех разных частей: - префикс «re», который можно перевести как «назад». Существительное «actum», что означает «действие» и которое, в свою очередь, происходит от глагола «agere», что является синонимом слова «действие». Суффикс «-tivo», который используется для обозначения пассивных или активных от