Слово раструм пришло к нам на язык как след . Этот термин имеет несколько применений, например, чтобы назвать след, ключ или след, оставленный чем-то или кем-то: «Собака следовала за следом девочки в течение нескольких часов, пока она не нашла место, где ее держали», «Я волнуюсь : нигде нет следов Алехандро : «Если ты собираешься съесть торт, постарайся не оставлять такие следы, мама не знает».

Как правило, странствующий маршрут проходит в местах, предоставленных муниципалитетом его организаторам, или в общественных местах; Квадраты, изобилующие в испанских городах, являются одним из любимых мест.

Что касается его структуры, он обычно металлический и покрыт брезентом, который защищает продукты и продавцов от неблагоприятных погодных условий. Обычно в магазине есть доска, которая выступает в качестве прилавка, на котором выставляются продукты, хотя они также могут быть размещены непосредственно на полу, на одеялах или корзинах, например, в зависимости от каждого случая.

Продукты, продаваемые по следам, разнообразны: в их число входят продукты питания, предметы домашнего обихода, одежда, украшения, цветы и растения . Важно отметить, что продавцы должны обратиться в муниципалитет за лицензией на осуществление своей деятельности в соответствии с требованиями закона, то есть уплатить соответствующую пошлину за присвоенную им должность без исключений.

В конкретном случае с Rastro de Madrid изначально предлагались только подержанные товары, что менялось с годами. Его происхождение датируется серединой восемнадцатого века, когда некоторые торговцы начали встречаться в районе окрестностей Лавапиес, чтобы продавать бывшие в употреблении предметы, часто тайно .

В настоящее время это ключевой пункт испанского туризма, имеющий всемирную известность и количество торговых стендов, которые превышают 3500. Некоторые из следов, которые конкурируют в популярности на всем европейском континенте: Портобелло в Лондоне; Подвески, в Барселоне; Порта Портезе, в Риме; Waterlooplein, в Амстердаме.