Прилагательное козел, которое происходит от латинского слова caprīnus, намекает на то, что связано с козлом . Например: «Козы являются основным экономическим ресурсом этого региона», «Правительство объявило ряд мер в пользу сектора коз», «Население коз не прекращает расти по всей стране».

Животное вида Capra aegagrus hircus называется козлом. Это млекопитающее, принадлежащее к подсемейству Caprinae, которое является жвачным животным (оно выполняет пищеварение в два этапа: я ем пищу и затем срыгиваю ее, чтобы снова жевать и добавлять слюну) и artiodactyl (его конечности заканчиваются четным числом пальцев, два или более из которых поддерживает на поверхности).

Приручение козла произошло за несколько тысячелетий до нашей эры . С тех пор начал развиваться так называемый козий скот . В дополнение к козлятине , козье молоко также используется. С этим молоком делают различные молочные продукты, такие как козий сыр .

Китай и Индия являются крупнейшими мировыми производителями коз. Помимо Азии выделяются Судан, Нигерия, Танзания, Кения и Аргентина .

Среди болезней, которыми чаще всего страдают козы, можно выделить три четко определенные группы:

* неинфекционные : те, которые появляются из-за нарушений обмена веществ, таких как отравление при употреблении определенных растений или чрезмерное питание;

* Инфекционные : эти болезни коз вызваны определенными живыми организмами . Некоторыми из наиболее распространенных являются столбняк, вирусная диарея и бруцеллез;

* заразно : они передаются от одного животного другому. Три очень распространенных примера - это сибирская язва, туберкулез и эктима.

В дополнение к заболеваниям, упомянутым в этой краткой классификации, можно упомянуть черную ногу или симптоматический уголь, который является заразным и чаще всего поражает овец. Что касается его наиболее очевидных симптомов, то можно наблюдать появление пузырьков газа в мышечной массе, хромоту, которая может обездвижить животное и лихорадку.

Процесс черной ноги может быть завершен минимум за 12 часов и максимум за два дня, что приведет к смерти человека. В конце часть пораженного тела воспаляется, темнеет и его температура резко падает. Лечение, которое обычно назначают, представляет собой применение тройной или двойной вакцины, хотя это следует делать только у коз или ягнят, возраст которых превышает три месяца.

С другой стороны, у нас мастит, заразная болезнь, способная вызвать серьезную инфекцию . Короче говоря, мастит разжигает вымя и снижает выработку молока, а также отрицательно влияет на его качество. В худших случаях также наблюдается жар. Чтобы лечить его, антибиотик обычно применяется три раза внутримаммарно, с интервалом между дозами в 24 часа.

Чтобы свести к минимуму вероятность заражения, рекомендуется проявлять крайнюю осторожность во время процесса экстракции молока: вымя должно быть надлежащим образом вымыто; руки человека, ответственного за доение, всегда должны быть чистыми и дезинфицированными; По окончании работы необходимо очистить помещение и инструменты, в том числе ведро.

В Италии есть различные места, которые носят термин Caprino в их названии. Одним из таких городов является Каприно-Веронезе, который находится в провинции Верона (регион Венето ). В Каприно-Веронезе живут чуть менее 8000 человек .

На территории Италии также есть Каприно Бергамаско, город, который является частью региона Ломбардия, точнее, провинции Бергамо . Каприно Бергамаско имеет почти 3000 жителей.