Глотание, термин, происходящий из латинского ласточки, относится к действию и последствиям глотания . Этот глагол упоминает прохождение пищи или других веществ через рот, чтобы достичь желудка.

Например: «У дедушки проблемы с глотанием», «Поскольку я получил такой сильный удар по челюсти, глотание - это борьба для меня», «Мать должна быть осторожна, чтобы не глотать предметы ребенком»,

Глотание можно понимать как действие, которое включает в себя вмешательство различных мышц, которые действуют интегрированным образом. Первым шагом является добровольный акт (пища вводится в организм после того, как она была помещена в рот и разжевана) и развивается благодаря действию языка, который управляет пищей и ведет к области глотки.

Слюна способствует превращению пищи в так называемый пищевой болюс и может проходить через гортань. Глотание продолжается серией процессов, которые уже являются непроизвольными.

Постоянные проблемы с развитием глотания, как правило, включены под названием дисфагии . Это осложнение, которое может возникнуть из-за различных заболеваний и расстройств.

Дисфагия может проявляться такими симптомами, как жевание, которое распространяется слишком долго, непроизвольное изгнание слюны, боль во время глотания, отрыжка пищи или кашель. Чтобы точно установить причину дисфагии, врач обычно назначает исследование, которое называется эндоскопия верхних отделов желудочно-кишечного тракта или эзофагогастродуоденоскопия .