Концепция гриля имеет несколько применений. Чаще всего это устройство, которое на пожаре позволяет поджаривать пищу . При приготовлении на гриле еда приобретает характерный вкус.

Как правило, гриль используется для приготовления мяса. Благодаря медленному приготовлению (достигаемому от расположения кусков на стратегическом расстоянии от огня), мясо имеет золотистый цвет снаружи и нежное внутри. Гриль также помогает устранить большую часть жира.

Понятие гриль эквивалентно тому, что в некоторых странах называют барбекю . Грили, как правило, строятся из кирпича и имеют дымоход, который направляет дым.

Однако гриль также может выполнять ту же функцию, но быть железной посудой в форме решетки, которая используется для приготовления пищи, которую вы хотите.

В странах Южной Америки, таких как Аргентина и Уругвай, дома часто имеют гриль во дворе или в другой внешней среде. Это обычай делить барбекю ( приготовленное на гриле мясо) с семьей или друзьями.

Ресторан, который специализируется на подаче жаркого, также известен как гриль. Например: «Прошлой ночью мы пошли на гриль с мальчиками и ели мясо якаре», «Мануэль сказал, что собирается пройти мимо дома Клаудии, когда он покинул гриль, где он работает», «Где вы предпочитаете обедать? В итальянском ресторане или на гриле? "

В случае Кубы, например, термин «паррилла» также используется для обозначения устройства, которое размещается на задней части велосипеда с четкой целью переноса груза. Он имеет форму металлической решетки, и его также можно увидеть на мотоциклах разного смещения.

В области радио и телевидения также часто используется слово «гриль». В этом случае он используется для ссылки на таблицу программирования. То есть к набору расписаний и пространств, которые будут выдаваться.

Так, например, сетка телевизионной сети может состоять из таких пространств, как новостные программы, детские программы, конкурсы или сериалы в фильмах. Именно зрители обычно советуются с вышеупомянутым грилем, чтобы всегда знать, что они могут видеть ночью, когда они дома, и в какое время будут транслироваться их любимые программы.

Не следует упускать из виду, что в других странах термин гриль используется в других значениях. Таким образом, например, в Уругвае он также используется как синоним матраса. В Сальвадоре, с другой стороны, он используется для обозначения того, что у человека довольно объемный зад.

Таким же образом, не забывайте, что существует также так называемая стартовая сетка, которая относится к начальной точке, в которую должны быть помещены участники соревнования, чтобы начать его.

Другое использование гриля относится, в зависимости от страны, к багажнику, который расположен в верхней части автомобиля: «Пожалуйста, убедитесь, что все сумки находятся на гриле; через пять минут мы уехали ".