Термин планктон, который происходит от греческого слова planktón, относится к группе крошечных растительных и животных организмов, которые плавают в пресной или соленой воде и пассивно вытесняются течением. Когда планктон состоит в основном из растений, мы говорим о фитопланктоне ; в противном случае это зоопланктон .
Этот вариант морского планктона содержит большое количество питательных веществ, очень благоприятных для нашего здоровья, и в научных терминах он называется ALPHA3 CMPES . Важно отметить, что он состоит не просто из произвольного типа морского фитопланктона, собираемого случайным образом, а из набора определенных организмов, которые были квалифицированы как пригодные для нашего потребления. В частности, речь идет о двухстах видах микроорганизмов, которыми рыба также может питаться.Одна из его наиболее характерных особенностей заключается в том, что его ячейки имеют кремнеземистое покрытие: почти все другие овощи покрыты целлюлозой. Благодаря этой детали наш организм может более эффективно поглощать свои питательные вещества, вкладывая меньше энергии в процесс. Фитопланктон содержит большой процент питательных веществ, необходимых нашему организму для правильной работы.
Среди его значительного вклада в минералы, витамины, белки и углеводы, мы можем сказать, что фитопланктон является для нас очень полноценной пищей . Еще одна из его сильных сторон заключается в том, что он имеет простой клеточный состав, благодаря которому организм не должен прилагать особых усилий для распознавания питательных веществ и их усвоения.
Включение фитопланктона в нашу диету также помогает нам более эффективно очищать организм благодаря так называемым диатомовым водорослям, которые служат фильтрами для очищения крови от токсинов. В целом, объем фитопланктона, рекомендуемый для ежедневного потребления, очень мал, поэтому он служит дополнением в нашем питании. Несмотря на то, что человек мог идеально опираться на эту пищу, по разным причинам, как культурным, так и экономическим, использование ее в качестве единственного источника пищи не является нормальным.