Первое, что мы собираемся сделать, чтобы узнать значение термина «угли», - это установить его этимологическое происхождение. И в этом смысле мы можем определить, что это происходит от латыни, так как это результат объединения префикса «re», что означает «снова» или «повторение», и глагола «excaldare», который можно перевести как «возврат к тепло "или" положить в горячую воду ".
Rescoldo - это термин, используемый для обозначения мелкого угля, который защищен пеплом . В разных странах есть несколько блюд, которые готовятся в тлеющих углях .
Он известен как тлеющий омлет для вида хлеба, который является традиционным в некоторых регионах Аргентины, Боливии и Чили . Чтобы сделать это, смешайте соль, сало и пшеничную муку. Как только тесто собрано, оно готовится на углях.
Обычно угольки готовят в конце приготовления жаркого (то есть мяса, которое поджаривают над углями). Чтобы воспользоваться углями, поместите лепешки и дайте им готовить, пока люди обедают. Угли готовы к употреблению во второй половине дня.
Угли не только кладутся на тлеющие угли, но и покрываются пеплом. Поэтому после приготовления пепел и любые сгоревшие края должны быть удалены.
В некоторых районах Испании типичным блюдом является эскаливада . Он состоит из приготовления помидоров, лука, перца и баклажанов в углях. Когда добавляется треска, она называется espencat .
Символическим образом это называется тлеющими углами в останках, которые остаются от чувства : «Несмотря на то, что мой гнев прошел, в моем сердце все еще есть некоторые тлеющие угли», «В моей душе по-прежнему остаются тлеющие угли » Я не тащу в себе ту печаль, которая охватила меня несколько недель назад: известие о беременности Жозефины сделало меня счастливым ".
В частности, термин, с которым мы имеем дело, используется для придания формы популярной фразе, которая гласит: «Там, где был огонь, он всегда остается углем». То, что мы пытаемся выразить, заключается в том, что, по всей вероятности, те, кто были сентиментальными партнерами, всегда будут хранить немного той любви или той страсти, которая объединяла их давным-давно. То есть установлено, что всегда будет сохраняться что-то, что может вызвать пламя привязанности, которое они поддерживали, разжечь.
Именно это обстоятельство часто приводит к ревности. Так, например, женщина может ревновать, что ее муж поддерживает дружбу со старой девушкой, потому что она может думать, что существует вероятность того, что у них снова могут возникнуть чувства, и что между ними может возникнуть что-то большее, как способ чтобы восстановить или жить, что они имели в прошлом.
Любопытно, что есть много пар, которые расстались и которые спустя годы возобновили свои отношения, потому что остались угли любви, которые никогда не исчезали. Таким образом, среди знаменитостей есть много таких дел, как Джуд Лоу и Сиенна Миллер или певец Луис Фонси и Адамари Лопес, среди других.