Определение липиды

Термин липид, который происходит от французского слова липид, используется для обозначения органического соединения, которое образуется в результате этерификации спиртов жирными кислотами .

липид

Напомним, что спирт представляет собой соединение, которое имеет гидроксильную группу, связанную с алифатическим радикалом или производным. Между тем жирная кислота представляет собой органическую кислоту в сочетании с глицерином для выработки жиров. Наконец, идея этерификации связана с созданием эфира путем объединения спирта и кислоты .

Говоря конкретно о идее липида, это органическая молекула, состоящая в основном из углерода и водорода . В меньшем количестве он содержит кислород, а также может содержать азот, серу или фосфор .

Липиды, которые не могут растворяться в воде (являются гидрофобными ), развивают важные функции в живых существах. Они служат, например, как запас энергии, так как посредством метаболической реакции окисления они производят калории.

С другой стороны, липиды способствуют терморегуляции организма, способствуют развитию различных химических реакций и даже способствуют защите и формированию органов.

При группировании клетки, которые отвечают за накопление липидов (называемых адипоцитами ), образуют жировую ткань . Эта ткань помогает внутренним органам и другим структурам оставаться на месте, а также защищает их. Это также составляет запас липидов.

Важно помнить, что жиры - это особый класс липидов. Следовательно, использование обеих концепций в качестве синонимов не является правильным, поскольку существуют липиды, которые не являются жирами.

Рекомендуем
  • определение: пергола

    пергола

    Латинский термин pergŭla , который можно перевести как «балкон» , пришел к итальянскому языку как пергола . В испанском языке пергола - это структура, которая устанавливается на открытых пространствах в качестве украшения, поскольку она позволяет выращивать некоторые виды декоративных растений . Перголы образованы двумя рядами облицовочных колонн , соединенных между собой балками, установленными горизонтально. Эти балки создают своего рода коридор , соединяя колонны, которые находятся в одном ряду, а кроме того, создают решетку или
  • определение: стратегическое планирование

    стратегическое планирование

    Стратегическое планирование - это разработка, разработка и реализация различных операционных планов компаниями или организациями с целью достижения целей и задач. Эти планы могут быть краткосрочными, среднесрочными или долгосрочными. У стратегических планов имеется определенный бюджет , поэтому важно
  • определение: виски

    виски

    Виски - это английский термин, который на испанском языке можно упомянуть как виски . Королевская испанская академия ( RAE ), однако, признает оба слова действительными. Виски - это напиток, который имеет высокое содержание алкоголя и может быть изготовлен с использованием различных зерен. После ферме
  • определение: этиология

    этиология

    Этимология термина этиология приводит нас к греческому слову aitiología . На общем уровне можно сказать, что этиология - это изучение причин чего-либо . Понятие обычно используется в области медицины для обозначения причин заболеваний . Этиология в этих рамках анализирует происхождение расстройств здоровья, исследуя факторы, которые их вызывают. В настоящее время понятно, что для развития заболевания необходимы три факт
  • определение: артишок

    артишок

    Термин артишок в зависимости от региона эквивалентен артишоку, артишоку или алкарилу . Это растение, чьи головы (цветы в сосуде) используются в пищу . В целом идея артишока относится к виду растений, научное название которых - Cynara scolymus . Это многолетнее растение родом из Средиземноморья , может достигать высоты двух метров. Листья Cynara scolymus являются перистыми лопастями длиной более 60 см; его доли не имеют шипо
  • определение: бутафория

    бутафория

    Идея реквизита относится к группе инструментов . Инструменты, с другой стороны, являются инструментами , инструментами или инструментами, которые имеют какую-то полезность (то есть, они служат цели). Это называется реквизит, таким образом, элементы, которые используются в телевидении , кино и театре, чтобы дополнить постановку . Реквизит, костюмы и сценография