Кетон представляет собой органическое соединение, которое имеет карбонильную группу . Чтобы понять, на что намекает этот термин, мы должны понимать понятия органического соединения и карбонильной группы.

Органическое соединение - это вещество, которое имеет углерод и образует углерод-водородные или углерод-углеродные связи . Карбонильная группа, с другой стороны, представляет собой радикал (определенную группу атомов ), который образуется с атомом углерода, который связан с атомом кислорода двойной связью.

В конкретном случае кетона это органическое соединение, которое имеет карбонильную группу, связанную с двумя атомами углерода. Если в соединении карбонильная группа является наиболее важной, название кетона получают, добавляя к углеводороду суффикс -он или упоминая радикалы с термином «кетон» в конце. Если карбонильная группа не является основной, то используется префикс оксо- .

Кетоны могут окисляться только сильными окислителями, образуя кислоты с меньшим числом атомов углерода. Перед реакцией восстановления кетоны образуют вторичные спирты. Следует отметить, что реакциями кетонов и альдегидов могут быть восстановление, окисление или нуклеофильное присоединение .

По сравнению с альдегидами эти органические соединения менее реакционноспособны. Кетоны, с другой стороны, не реагируют с реагентами Шиффа, Фелинга и Толленса .

Можно различать ароматические кетоны (такие как хиноны), алифатические кетоны (между которыми различаются симметричные кетоны и асимметричные кетоны) и смешанные кетоны (такие как фенилметилбутанон).

Один из способов, с помощью которого мы ежедневно находим кетон, - это натуральное вещество, называемое малиновым кетоном (также известное под своим английским названием малиновый кетон ). Он часто используется в качестве дополнения к лечению для похудения, то есть в качестве пищевой добавки, поскольку обладает рядом свойств, которые делают его идеальным для этой цели.

Малиновый кетон является термогенным, то есть обладает способностью ускорять базальный обмен веществ за счет повышения температуры тела, что позволяет сжигать резервные жиры. Зеленый чай - еще один продукт, попадающий в эту категорию, хотя кетон малины имеет более подходящую молекулярную структуру для сжигания жира. С другой стороны, это также снижает чувство аппетита и необходимость употреблять пищу с сахаром.

В 2005 году было проведено научное исследование для проверки эффективности малинового кетона в борьбе с ожирением или, лучше сказать, в лечении потери веса, основанного на использовании добавок для регулирования метаболизма., Результаты были ошеломляющими; Они обнаружили, что это вещество помогает активировать гормон адипонектин, который регулирует, в частности, метаболизм жирных кислот, обнаруживаемых в жировых клетках, и делает его более обильным в кровотоке.

Доказательства, найденные учеными, были усилены, когда известный американский доктор раскрыл через телевизионную программу преимущества малинового кетона. И, как это часто бывает, успех в Соединенных Штатах - это первоклассный билет к мировому успеху.

Многие люди задаются вопросом, могут ли они получить такие же преимущества, просто употребляя натуральную малину. Ответ не дает повода для множества вариантов: чтобы сжечь такое же количество жиров, которое позволяет 100 мг малинового кетона, нужно съесть более 40 кг фруктов . Независимо от того, нельзя ли такое количество малины проглотить в течение одного дня, калорийность будет контрпродуктивной.