Определение лебеда

Слово квиноа не является частью словаря Королевской испанской академии (RAE), которая вместо этого принимает понятие лебеда . Эта концепция, происходящая из языка кечуа, относится к растению, семена и листья которого можно есть .

лебеда

Лебеда Chenopodium, таково научное название растения, культивируется в Андском регионе ( Боливия, Эквадор, Колумбия, Аргентина, Перу и Чили ) и в Соединенных Штатах . Крупнейшим мировым производителем, согласно разным статистическим данным, является Боливия .

Историки считают, что квиноа была одной из самых важных продуктов питания для доколумбовых народов. Вскоре он потерял популярность в разных регионах, пока в последние годы не возродился.

Аминокислоты, присутствующие в зернах квиноа, делают его очень интересным продуктом питания. Их можно есть приготовленными в виде хлопьев или в супах, или из муки . С другой стороны, квиноа используется для производства алкогольных напитков путем ферментации .

Среди наиболее важных преимуществ, которые относятся к потреблению киноа, являются следующие:
- Он не содержит глютена, поэтому становится интересной пищей для людей, страдающих целиакией.
-Позволяет худеть, питаясь здоровой пищей, так как имеет низкий гликемический индекс.
-Это отличный источник железа.
-Не упускайте из виду, что позволяет держать холестерин в страхе.
Помогите бороться с запором, потому что он имеет несколько важных уровней с точки зрения клетчатки.

Еще одно из больших преимуществ, которые дает квиноа, помимо уже выявленных, заключается в том, что ее можно приготовить множеством способов. Однако среди самых значительных и вкусных есть теплый салат, суп и даже салат с курицей. В частности, рецепты, которые большинство людей готовят в мире с квиноа, - это ризотто, фаршированные перцы, крокеты из табуле, тофу и квиноа или с рыбой и водорослями.

Также важно знать, как подготовить его, чтобы он имел правильный вкус и чтобы человек, который его принимает, мог пользоваться теми преимуществами, которые он предлагает. Для этого необходимо принять во внимание, что его нужно готовить с тремя частями воды для одной из киноа, что один раз в огне нужно готовить не более пятнадцати минут или что его нужно подавать немедленно, чтобы его сняли с огня, чтобы насладиться всего его аромата в полной мере.

Важно помнить, что из-за присутствия сапонина киноа может иметь довольно горький вкус в некоторых препаратах. Чтобы избежать этого аромата, необходимо устранить указанный токсин, промыв или очистив семя.

Пищевые преимущества квиноа заставили даже Организацию Объединенных Наций ( ООН ) рекомендовать ее потребление. Углеводы, такие как крахмал, белки разных типов, витамины и минералы, являются частью этих зерен, которые, в свою очередь, имеют низкий уровень жира.

Рекомендуем
  • популярное определение: сырье веганский

    сырье веганский

    Человек , выбирая, какие виды пищи потреблять, вырабатывает определенную диету . Эти привычки, которые составляют вашу диету, могут быть приобретены по состоянию здоровья, этическим или другим причинам. В этом контексте сырой веганизм - это диета, которой следуют те, кто потребляет только сырые овощи . Это более ограниченный вариант веганства , суть которого заключае
  • популярное определение: утверждение

    утверждение

    Утверждение , от латинского affirmatio , является действием и следствием подтверждения или подтверждения . Обычно термин используется для обозначения деяния, которое позволяет человеку выразить свое согласие с утверждением или причиной. Например: «Жестом подтверждения допрашиваемый признал, что он знал подозреваемого» , «Утверждение женщины удивило соседей» , «Я не могу согласиться с таким утверждением» . Подтверждение отра
  • популярное определение: исполнительная власть

    исполнительная власть

    Прежде чем полностью войти в установление значения исполнительной власти, необходимо приступить к определению этимологического происхождения двух слов, составляющих ее: -Подер исходит из вульгарной латинской "посеры". -Executive происходит от латинского «exsequitus», что можно перевести как «относительно продолжения до конца». Он состоит из трех разных частей: префикс «ex-», который является синоним
  • популярное определение: помощник

    помощник

    Мате - это понятие с совершенно разными значениями. Когда речь идет о кечуа- мати ( «цуккини» ), это относится к настоя матэ . В этом смысле термин может также использоваться, чтобы назвать получателя, который позволяет принять это вливание или ритуал, связанный с этим обычаем . Например: «Почему бы тебе не прийти домой? Мы можем взять несколько товарищей и немного поговорить » , « Мне нравится горький мат, без сахара » , « Я нигде не могу найти помощника » , « Во время мата начался дождь, и он вс
  • популярное определение: мыть

    мыть

    Стирка - это действие и эффект стирки . Этот глагол относится к очистке чего-либо, удалению пятна или очистке этого . Действие также может быть разработано в символической форме, в связи с намерением устранить дискредитацию или стереть некоторые негативные обстоятельства. Например: «Мойка машины заняла у меня больше часа, но это был успех : машина была безупречна» , «Я надеюсь, что мойка эффективна и что она может устранить пятна от куртки» , «Предприниматель вложил тысячи долларов, чтобы разв
  • популярное определение: толчок

    толчок

    Термин « толчок» относится к действию и результату толчка . Этот глагол (толкать), с другой стороны, относится к оказанию давления или силы - физического или символического - против чего-либо или кого-либо, чтобы сместить, оттолкнуть или выдержать это. Например: «Можете ли вы помочь мне с толчком моего автомобиля? Я не могу включить его, и мне нужно отвести его в механическую мастерскую, которая находится в двух кварталах от него " , " Чтобы