Определение лебеда

Слово квиноа не является частью словаря Королевской испанской академии (RAE), которая вместо этого принимает понятие лебеда . Эта концепция, происходящая из языка кечуа, относится к растению, семена и листья которого можно есть .

лебеда

Лебеда Chenopodium, таково научное название растения, культивируется в Андском регионе ( Боливия, Эквадор, Колумбия, Аргентина, Перу и Чили ) и в Соединенных Штатах . Крупнейшим мировым производителем, согласно разным статистическим данным, является Боливия .

Историки считают, что квиноа была одной из самых важных продуктов питания для доколумбовых народов. Вскоре он потерял популярность в разных регионах, пока в последние годы не возродился.

Аминокислоты, присутствующие в зернах квиноа, делают его очень интересным продуктом питания. Их можно есть приготовленными в виде хлопьев или в супах, или из муки . С другой стороны, квиноа используется для производства алкогольных напитков путем ферментации .

Среди наиболее важных преимуществ, которые относятся к потреблению киноа, являются следующие:
- Он не содержит глютена, поэтому становится интересной пищей для людей, страдающих целиакией.
-Позволяет худеть, питаясь здоровой пищей, так как имеет низкий гликемический индекс.
-Это отличный источник железа.
-Не упускайте из виду, что позволяет держать холестерин в страхе.
Помогите бороться с запором, потому что он имеет несколько важных уровней с точки зрения клетчатки.

Еще одно из больших преимуществ, которые дает квиноа, помимо уже выявленных, заключается в том, что ее можно приготовить множеством способов. Однако среди самых значительных и вкусных есть теплый салат, суп и даже салат с курицей. В частности, рецепты, которые большинство людей готовят в мире с квиноа, - это ризотто, фаршированные перцы, крокеты из табуле, тофу и квиноа или с рыбой и водорослями.

Также важно знать, как подготовить его, чтобы он имел правильный вкус и чтобы человек, который его принимает, мог пользоваться теми преимуществами, которые он предлагает. Для этого необходимо принять во внимание, что его нужно готовить с тремя частями воды для одной из киноа, что один раз в огне нужно готовить не более пятнадцати минут или что его нужно подавать немедленно, чтобы его сняли с огня, чтобы насладиться всего его аромата в полной мере.

Важно помнить, что из-за присутствия сапонина киноа может иметь довольно горький вкус в некоторых препаратах. Чтобы избежать этого аромата, необходимо устранить указанный токсин, промыв или очистив семя.

Пищевые преимущества квиноа заставили даже Организацию Объединенных Наций ( ООН ) рекомендовать ее потребление. Углеводы, такие как крахмал, белки разных типов, витамины и минералы, являются частью этих зерен, которые, в свою очередь, имеют низкий уровень жира.

Рекомендуем
  • популярное определение: мышцы

    мышцы

    От латинского musculus мышца - это орган, образованный сократительными волокнами ( мышечными волокнами ). Они могут быть связаны со скелетом ( скелетные мышцы ) или быть частью структуры органов или устройств ( висцеральные мышцы ). Человеческое тело имеет около 650 мышц разных типов, которые окружены мембраной, известной как апоневроз . Мышцы - это органы с большей приспособляемостью, так как их форма и сод
  • популярное определение: благословенный

    благословенный

    Блаженна идея, которая происходит от латинского слова beātus . Как прилагательное, вы можете квалифицировать это как благословение или беатификация папой католической церкви . Эта идея может также использоваться как существительное, чтобы назвать набожного человека, который часто идет в храм ; субъект, который, не об
  • популярное определение: гидроэлектростанция

    гидроэлектростанция

    Происходящее из латинского слова centrālis , центральное слово характеризуется термином с большим множеством значений. В этом случае, однако, мы заинтересованы сосредоточиться только на определении, которое представляет его как место или структуру, где производится электроэнергия . Указанное производство может быть осуществлено различными способами. То, что известно как гидроэлектростанция, представляет собой установку, которая использует гидроэлектрические источники энергии для выработки источника электроэне
  • популярное определение: реестр актов гражданского состояния

    реестр актов гражданского состояния

    Он известен как государственный реестр актов гражданского состояния, который предоставляет свидетельства различных событий и действий, связанных с гражданским статусом отдельных лиц. Браки , рождения , смерти , эмансипации и даже имена и фамилии людей регистрируются этими организациями, которые, как правило, отвечают за управление различн
  • популярное определение: любовь

    любовь

    Прежде чем приступить к познанию значения термина «любовь», необходимо выяснить его этимологическое происхождение. В этом случае мы можем установить, что это романское слово, образованное от латинского глагола «carere». Идея привязанности относится к чувству привязанности или привязанности , испытываемым к чему-либо или кому-либо. Например: «Мне нравится твоя тетя, но мы не можем постоянно остава
  • популярное определение: кнопка

    кнопка

    Прежде чем узнать значение термина «кнопка», мы должны выяснить его этимологическое происхождение. В этом случае мы должны заявить, что это слово происходит от французского языка. Именно от «бутона», который используется в области ботаники для обозначения того, что является «драгоценным камнем цветка». Концепция кнопки использу