Определение лебеда

Слово квиноа не является частью словаря Королевской испанской академии (RAE), которая вместо этого принимает понятие лебеда . Эта концепция, происходящая из языка кечуа, относится к растению, семена и листья которого можно есть .

лебеда

Лебеда Chenopodium, таково научное название растения, культивируется в Андском регионе ( Боливия, Эквадор, Колумбия, Аргентина, Перу и Чили ) и в Соединенных Штатах . Крупнейшим мировым производителем, согласно разным статистическим данным, является Боливия .

Историки считают, что квиноа была одной из самых важных продуктов питания для доколумбовых народов. Вскоре он потерял популярность в разных регионах, пока в последние годы не возродился.

Аминокислоты, присутствующие в зернах квиноа, делают его очень интересным продуктом питания. Их можно есть приготовленными в виде хлопьев или в супах, или из муки . С другой стороны, квиноа используется для производства алкогольных напитков путем ферментации .

Среди наиболее важных преимуществ, которые относятся к потреблению киноа, являются следующие:
- Он не содержит глютена, поэтому становится интересной пищей для людей, страдающих целиакией.
-Позволяет худеть, питаясь здоровой пищей, так как имеет низкий гликемический индекс.
-Это отличный источник железа.
-Не упускайте из виду, что позволяет держать холестерин в страхе.
Помогите бороться с запором, потому что он имеет несколько важных уровней с точки зрения клетчатки.

Еще одно из больших преимуществ, которые дает квиноа, помимо уже выявленных, заключается в том, что ее можно приготовить множеством способов. Однако среди самых значительных и вкусных есть теплый салат, суп и даже салат с курицей. В частности, рецепты, которые большинство людей готовят в мире с квиноа, - это ризотто, фаршированные перцы, крокеты из табуле, тофу и квиноа или с рыбой и водорослями.

Также важно знать, как подготовить его, чтобы он имел правильный вкус и чтобы человек, который его принимает, мог пользоваться теми преимуществами, которые он предлагает. Для этого необходимо принять во внимание, что его нужно готовить с тремя частями воды для одной из киноа, что один раз в огне нужно готовить не более пятнадцати минут или что его нужно подавать немедленно, чтобы его сняли с огня, чтобы насладиться всего его аромата в полной мере.

Важно помнить, что из-за присутствия сапонина киноа может иметь довольно горький вкус в некоторых препаратах. Чтобы избежать этого аромата, необходимо устранить указанный токсин, промыв или очистив семя.

Пищевые преимущества квиноа заставили даже Организацию Объединенных Наций ( ООН ) рекомендовать ее потребление. Углеводы, такие как крахмал, белки разных типов, витамины и минералы, являются частью этих зерен, которые, в свою очередь, имеют низкий уровень жира.

Рекомендуем
  • определение: эстроген

    эстроген

    Его называют эстрогеном для гормона, вырабатываемого яичниками и другими структурами, который способствует развитию вторичных половых признаков у женщин. Это стероид из холестерина. Хотя яичники являются основными производителями эстрогена, эти гормоны также выделяются надпочечниками и, при беременности, плацентой . Эстрадиол, эстрон
  • определение: щегол

    щегол

    Щегол - это птица, то есть птица маленького размера . Как и все птицы, это яйцекладущее и позвоночное животное с двумя ногами и парой крыльев, чье тело покрыто перьями. Щеглы славятся своим пением и могут быть легко одомашнены. Они измеряют около 12 сантиметров, и их оперение темное в области спины;
  • определение: освещение

    освещение

    Освещение от латинского illuminatio - это действие и эффект освещения . Этот глагол относится к освещению или свету и всегда требует прямого объекта, чего-то или кого-то, чтобы обеспечить ясность. Поэтому оно называется освещением для набора источников света, которые устанавливаются в определенном месте с целью визуального воздействия на него
  • определение: одаренный человек

    одаренный человек

    От латинского вундеркинда , вундеркинд - это особенная или редкая вещь , странное событие, которое выходит за пределы природы или человека , обладающего необычайными качествами . Например: «Климатические условия этого места - вундеркинд, которым мы должны воспользоваться» , «Вундеркинд всего десять лет был принят в универс
  • определение: присоединиться

    присоединиться

    Латинское слово adunāre происходит на нашем языке в объединении . Этот глагол относится к сбору, объединению, гармонизации или добавлению различных элементов для достижения определенной цели . Например: «Мы должны объединить усилия, чтобы вырваться вперед и преодолеть эту сложную ситуацию» , «Президент планирует призвать всех губернаторов своей п
  • определение: человечек

    человечек

    Гомункулус - это человек очень маленького размера . Термин, имеющий этимологический корень в латинском слове homuncŭlus , часто используется в уничижительном смысле, в соответствии с тем, что указано в Испанской королевской академии ( RAE ) в его словаре. Идея гомункула переросла в алхимию . В древности считалось, что гомункулы - это гуманоиды, возникающие при объединении органов или человеческих фрагментов с другими материалами : в результате пол