Шведский стол не является термином, принятым Королевской испанской академией (RAE) . Организм, однако, предлагает использовать шведский стол или шведский стол, которые имеют разные значения в зависимости от страны и контекста .

Аналогичная концепция - это родизио, услуга, которая особенно распространена в Португалии и Бразилии, которая предлагает меню, ориентированное на жареное мясо, которое включает ягненка, телятину, курицу и свинину. Как и в бесплатном буфете, потребление не ограничено, и именно посетители должны идти к разным столам, чтобы свободно подавать блюда, которые они хотят попробовать. Стоит отметить, что рестораны, в которых используется система родизио, часто называют чурраскариями .

Происхождение буфета произошло во Франции в 18 веке, и это быстро распространилось по всей Европе. Этот термин происходит от французов и относится именно к серванту, на котором расположены тарелки с едой, по мнению посетителей. В Англии он стал очень популярным, и к середине следующего столетия его называли придворным шкафом .

В настоящее время идея фуршета все чаще связана с этим типом услуг, чтобы съесть как можно больше, почти буквальный перевод названия, которое они обычно получают на английском языке ( все, что вы можете съесть ). С другой стороны, в Аргентине этот же термин (шведский стол) также служит для обозначения местного, расположенного в спортивном клубе, который позволяет приобретать напитки и еду.

Другое понятие, которое пишется аналогично буфету или буфету, - это шведский стол, слово, которое упоминает юридическую фирму . Юридическая фирма, как правило, является компанией, которая объединяет несколько юристов и предоставляет широкий спектр услуг, связанных с юридической помощью.

Наконец, шведская фамилия - это фамилия художника, родившегося в 1928 году в Париже и умершего в 1999 году : Бернар Баффет .