Французское выражение pot potri, на нашем языке, получено в смеси . Понятие относится к смеси или комбинации элементов, которые отличаются друг от друга. Исходя из этого, понятие можно использовать по-разному.

Например: «Судья обосновал свое решение на основе смеси газетных статей», «Сегодня вечером у нас будет попурри из остатков последних дней», «Канал завершит свое программирование смесью старых сериалов и фильмов»,

В музыкальном плане он известен как попурри для объединения разных фрагментов, соответствующих разным песням. Таким образом, создается новая песня или музыкальная последовательность, которая принимается слушателем как единое целое. Это попурри также можно называть попурри, микс или крючками : «Мексиканский певец закрыл концерт попурри из болеро», «Во время празднования чемпионата игроки танцевали под ритм попурри из кумбий и валленато» .

На концертах большинства артистов очень часто часть из них сосредотачивается на смеси. То есть в смеси всех его самых известных песен, которая заставляет зрителей получать огромное удовольствие от запоминания тех композиций, которые сейчас являются частью его жизни и с которыми он прожил незабываемые моменты.

В этом смысле можно сказать, что несколько лет назад существовала телевизионная программа под названием «Furor», в которой группа знаменитостей должна была конкурировать с другой группой знаменитостей. Они сделали это с помощью музыки, и одним из самых забавных тестов был именно так называемый «Попурри». При этом члены обеих команд должны были продемонстрировать свое мастерство, исполняя различные мифические композиции.

Комбинация специй, растений и сухих цветов, которая используется с целью ароматизации окружающей среды, также называется попурри. Этот попурри может быть сформирован из лаванды, роз, жасмина и разных кусочков дерева, помещенных в сумку или в миску.

Наконец, попурри или олла подрида - это типичное блюдо Испании, в состав которого входят бобы, бекон, колбаса, черный пудинг и другие ингредиенты, которые готовятся в виде рагу . С различными изменениями и адаптациями попурри попали в кухни других стран.

В Кастилии и Леоне, как и в Эстремадуре, этот рецепт более успешен, это своего рода тушеное мясо и особенно подходит для холодных месяцев. И это то, что его едят в горячем виде, и в дополнение к продуктам, которые придают ему форму, он служит для зарядки тела энергией и жизненной силой.

В дополнение к этим ингредиентам их также можно добавлять из свиных ушей в ребрышки через вареное яйцо и даже копыта.

Так, например, эволюция гнилого горшка или попурри привела к тому, что, например, в Колумбии существует то, что известно как санкочо. Это сделано с тремя различными типами мяса так же как бананом и картофелем, среди других компонентов.