Французский ресторанный термин пришел к нашему языку как ресторан или ресторан . Речь идет о коммерции, которая предлагает разнообразные продукты питания и напитки для своего потребления в заведении. Указанное потребление должно быть оплачено клиентом, которого обычно называют гостем .
Например: «У моего дяди есть ресторан в северной части города», «Вчера вечером Лисандро взял меня на ужин во французском ресторане», «Мое любимое блюдо в этом ресторане - курица с чесноком и испанская картошка» .
Концепция ресторана стала популярной во второй половине 18-го века, хотя до этого уже были заведения такого типа. Считается, что слово, связанное с этими предпосылками, позволяет «восстановить» желудок человека, который посещает.
В настоящее время существует большое количество различных ресторанов, предлагающих различные услуги и фирменные блюда. По типу кухни, которую они подают, можно говорить о китайских ресторанах, итальянских ресторанах, мексиканских ресторанах и т. Д.
Список типов ресторанов обширный, особенно выделяются следующие классификации:
- В зависимости от того, какую еду подают, есть вегетарианцы и макробиотики, мясо, птица или рыба и морепродукты.
-В соответствии с услугами мы находим а ля карт рестораны, меню ресторанов, ресторанов самообслуживания ...
Он известен как ресторан- буфет, ресторан самообслуживания или бесплатная вилла в этом заведении, которое предоставляет готовые блюда в распоряжение людей для их обслуживания. В традиционных ресторанах, с другой стороны, клиент спрашивает у официанта или официанта блюдо, которое он хочет съесть, а затем ждет за столом, который будет подан.
Следует отметить, что есть также рестораны на вынос или доставка на дом ( доставка ). В этом случае человек покупает еду и / или напиток в помещении, но затем потребляет его дома.
Точно так же, как это происходит с отелями и их «звездами», вилки являются символами, которые используются для классификации ресторанов на основе их категории и цены:
-Из 5 вилок. Это роскошные рестораны, в которых, как правило, персонализированное и внимательное обслуживание, столовая с отделкой и изысканной атмосферой, обширное меню с продуктами высшего качества, профессионалы, безупречно одетые в форму ...
-Из 4 вилок первого класса. Он отличается от предыдущих тем, что его буква более ограничена, чем временем обслуживания.
- Из трех вилок, которые являются ресторанами второго класса, обычно туристического типа и имеют более ограниченную вместимость с точки зрения пространства. Они имеют не более шести раз (закуски, супы и кремы, овощи-яйца-макароны, рыба, мясо и десерты).
-Из 2 вилок, также называемых третьим классом. У них простая мебель и отделка, а также рабочая одежда.
-Из 1 вилки. Рестораны в этой категории имеют простое меню и идентифицируются по наличию трех блюд: супов, тушеных блюд или фирменных блюд и десертов из дома или фруктов.