Испарение является актом и следствием испарения . Между тем, этот глагол может относиться к превращению жидкости в пар при нагревании или распределении жидкости по каплям уменьшенного размера.

Поэтому испарение может быть изменением состояния от жидкости к газу. Этот процесс может быть осуществлен двумя способами: когда переход от жидкости к газу развивается во всей массе вещества, это называется кипением . В этом контексте ее называют температурой кипения при температуре, при которой жидкость при определенном давлении кипит и начинает проходить через упомянутое изменение состояния; если последний выполняется только на поверхности жидкости, это явление известно как испарение .

С другой стороны, энтальпия испарения - это энергия, которая необходима для того, чтобы единица массы жидкого вещества, находящегося при атмосферном давлении и в равновесии с его парами, полностью превращалась в газ.

Со своей стороны, термин энтальпия определяется как термодинамическая переменная, изменение которой служит для выражения меры количества, которое термодинамическая система дала или поглотила энергию; другими словами, обмен энергией, который он поддерживает с окружающей средой. Энтальпия символизируется H.

Существует также понятие теплоты испарения, которое представляет собой необходимое количество энергии, чтобы передать 1 грамм жидкости газу при температуре кипения данного вещества. Это значение, которое должно сломать притягивающие межмолекулярные силы и обеспечить достаточно энергии для расширения газа.

Когда мы сталкиваемся с идеальным газом, после теплоты испарения не должно быть никакой потенциальной энергии, связанной с этими силами. Другими словами, внутренняя энергия должна представлять собой молекулярную кинетику, в основном перемещение, а также вращение и вибрацию .

Одним из наиболее выдающихся моментов испарения воды является значительное изменение, которое претерпевает его объем при изменении фазы. Давайте посмотрим на это на примере: если мы возьмем один моль воды (18 грамм) и превратим его в газ, мы получим объем 22, 4 литра; если бы вместо этого мы взяли его до 100ºC вместо 0ºC и превратили в пар, его объем составил бы 30, 6 литра.

Если мы сравним объем выпаренной воды с нынешней в ее жидком состоянии, мы заметим увеличение на 1700 процентов, то есть она занимает в 1700 раз больше, чем прежде. Это явление имеет большое значение, например, для пожарных команд, поскольку в некоторых случаях оно может вызвать взрывы.

Когда пары используются в медицинских целях, также упоминается испарение. Человек, который идет в район горячих источников, чтобы дышать туманом, апеллирует к испарению.

Возьмем случай с человеком, у которого простуда и которому из-за этого расстройства трудно дышать, потому что он страдает от заложенности носа. С целью освобождения ноздрей, вы можете нагреть воду в кастрюле, пока она не закипит, и вдохнуть пар . Это испарение поможет улучшить дыхание.

Эта техника может быть очень полезна для нашего здоровья, а также для ухода за нашей внешностью. Испарение используется в косметических процедурах, чтобы улучшить кожу всего тела посредством очистки определенных внешних факторов и предотвращения определенных инфекций. При вдыхании водяного пара слизистая дыхательных путей смягчается; В то же время части кожи, соприкасающиеся с паром, расслабляются, их поры открываются и способствуют удалению отходов.