От латинского консерватизма, сохранение - это действие и эффект сохранения (сохранение, забота или сохранение чего-либо, продолжение практики обычаев). Термин имеет применение в области природы, пищи и биологии, среди других.
Охрана окружающей среды или сохранение видов, например, относится к защите животных, растений и планеты в целом. Это сохранение направлено на то, чтобы гарантировать существование людей, фауны и флоры, предотвращая загрязнение и истощение ресурсов.
Создание охраняемых территорий (таких как природные заповедники или национальные парки) является одной из наиболее частых мер по сохранению окружающей среды. В таких пространствах деятельность человека ограничена. Помимо правительств, есть много организаций, которые работают для сохранения природы, таких как Гринпис или WWF .
Состояние сохранности является индикатором, который отражает вероятность того, что вид продолжает существовать в краткосрочной или долгосрочной перспективе. Он основан на характеристиках текущей популяции и тенденциях, проявляющихся с течением времени.
Тем не менее, мы не можем игнорировать тот факт, что термин, который занимает нас в том, что искусство, также является фундаментальным. В частности, это используется для обозначения задачи, в которой специалисты выполняют техническое обслуживание всех видов работ и несут ответственность за выполнение необходимых восстановительных работ.
В будущем будущие поколения смогут в полной мере насладиться скульптурами или картинами, например, это является основной целью проведения работ по консервации и реставрации, которые, следовательно, работают со всеми этими Это культурное наследие страны.
Для достижения этой цели профессионалы отрасли проводят анализ произведений искусства, соответствующую документацию на них, заботу обо всех них и коллекциях, к которым они относятся, а также соответствующую обработку, которая считается подходящей для исправления трещин. или удалить скопившуюся грязь, среди других функций.
В этом смысле мы могли бы установить, что в этой области существует три типа сохранения:
• Превентивный орган, который, как следует из его названия, отвечает за принятие определенных действий, чтобы избежать таким образом, что рассматриваемая работа может понести последующий ущерб.
• Лечебное средство, которое разработано для того, чтобы остановить ущерб, нанесенный художественному произведению, а также усилить его.
• Восстановление, которое предназначено для того, чтобы любая работа была оценена и понята намного лучше.
Сохранение пищи, с другой стороны, состоит из различных методов, позволяющих продлить жизнь и доступность пищи для людей или животных. Обезвоживание, пастеризация, добавление соли, копчение и заморозка являются одними из наиболее частых процедур.
Это известно как сохранение пищевых продуктов в результате процесса обработки пищевых продуктов, что позволяет сохранять их в хороших условиях в течение длительного периода времени. Благодаря этому процессу предотвращается действие микроорганизмов, которые могут изменить санитарные условия пищи.