Большие молекулы называются макромолекулами . Это элементы, которые обычно имеют высокую молекулярную массу (то есть сумма их атомных весов высока).

Следует отметить, что молекула является наименьшей единицей вещества, которая, независимо от того, состоит ли она из разных или равных атомов, сохраняет свои химические свойства . Как правило, макромолекула состоит из тысяч атомов .

Существуют органические макромолекулы и неорганические макромолекулы . По их характеристикам, с другой стороны, их можно классифицировать по разным группам. Например, согласно тому, как их структурные субъединицы (которые называются мономерами ) повторяются, они называются разветвленными или линейными .

Белки - это макромолекулы, которые развиваются из цепей аминокислот. Это вещества, которые необходимы для жизни, поскольку они выполняют структурные и защитные функции и способствуют росту.

Липиды также являются макромолекулами. В этом случае они состоят в основном из водорода и углерода и, в меньшем количестве, из кислорода. Кроме того, они могут представлять азот, серу и фосфор.

Набор макромолекул включает углеводы (также известные как углеводы, сахариды или углеводы ). Его наиболее важными компонентами являются углерод, кислород и водород.

И белки, и липиды, и углеводы являются макроэлементами . Эти макромолекулы являются частью этой категории, потому что они обеспечивают энергию для тела. Как видите, одно и то же вещество можно считать макромолекулой и макронутриентом одновременно, поскольку они не являются взаимоисключающими классами. Каждая концепция относится к разным вопросам.