Греческое понятие, образованное словами stoicheîon (что переводится как «элемент» ) и -metrie (то есть, «-metry» ), пришло к немецкому как stöchiometrie . В нашем языке этот термин стал стехиометрией, идея, которая используется в области химии .

Числовая связь между массами тех элементов, которые составляют вещество, называется стехиометрией. Стехиометрию также называют пропорцией, записанной в элементах, которые объединяются в развитии химической реакции .

Можно указать, что стехиометрия состоит в количественном расчете соотношений, установленных продуктами и реагентами в рамках реакции. Немец Иеремия Бенджамин Рихтер определил стехиометрию в конце восемнадцатого века, ссылаясь на изучение «массовых отношений» или «количественных пропорций» элементов, которые вмешиваются в реакцию.

Когда происходит химическая реакция, участвующие вещества претерпевают трансформацию : реагенты приводят к появлению продуктов. В процессе, во всяком случае, количество атомов не меняется.

Письменное представление химической реакции называется химическим уравнением, которое обращается к химическим символам, чтобы идентифицировать атомы и то, как они сгруппированы. В этом контексте стехиометрический коэффициент - это число молекул определенного типа, которые имеют долю в уравнении.

Сбалансированное химическое уравнение, с другой стороны, возникает, когда соблюдается закон сохранения вещества (который указывает, что количество атомов равно в реагентах и ​​продуктах). Принимая во внимание этот принцип, стехиометрические расчеты основаны на фиксированных звеньях комбинации, которые удерживают вещества в сбалансированной химической реакции. Единицей, которая связывает массы реагентов и продуктов в стехиометрическом расчете, является моль .