Деревья рожкового дерева - это те деревья, которые принадлежат к роду Prosopis из семейства бобовых. Эти виды обычно имеют длину около десяти метров и имеют плод рожкового дерева .

Белое рожковое дерево, научное название которого - Prosopis alba, встречается в Аргентине, Чили, Парагвае, Боливии и Перу . Это дерево обычно используется в декоративных целях, в то время как его дерево позволяет изготавливать покрытия для пола, дверей, бочек и других элементов.

Prosopis pallida известен как бледное рожковое дерево . Из-за твердости древесины он используется для изготовления паркета и предметов мебели. То же самое касается Prosopis nigra или черного рожкового дерева .

Европейское рожковое дерево называется Ceratonia siliqua, дерево из средиземноморского региона, устойчивое к засухе и чья древесина используется в области столярных изделий. С другой стороны, рожковое дерево этого дерева используется как пища, а его листья - для скота.

Сумасшедшее рожковое дерево ( Cercis siliquastrum ), тем временем, может превышать 15 метров в высоту. Он противостоит засухе и холоду, хотя не морозам, которые распространяются во времени. Древесина этого дерева, в отличие от того, что происходит с другими рожковыми деревьями, не ценится по качеству.

Что касается плодов рожковых деревьев, следует отметить, что семена находятся в стручках, которые могут быть темными или белыми в зависимости от вида. Эти семена содержат фосфор, железо, кальций, сахара и другие компоненты. Много раз они используются для замены какао, в результате чего здоровее.

Лечебные свойства рожкового дерева

Плод рожкового дерева предлагает длинный список преимуществ, как для человека, так и для остальных животных. Хотя в этом случае мы сосредоточимся на тех, которые непосредственно влияют на нас, следует отметить, что различные виды млекопитающих очень привлекают вкус рожкового дерева и едят его так, как если бы это был их любимый десерт .

Одним из лечебных свойств рожкового дерева является его высокое содержание в слизи, тип растворимой клетчатки, которая действует при лечении воспаления слизистых оболочек. Этот фрукт очень полезен в случаях раздражения дыхательных путей, проблем с пищеварением, диареи и любой боли или дискомфорта в желудке.

С другой стороны, рожковое масло является энергетической пищей, в которой содержится только 10% белка против 50% натурального сахара . Он также содержит большое количество дубильных веществ, мощный природный антиоксидант и различные витамины, в том числе группы В, В1 (также известный как тиамин ), В2 (или рибофлавин ), В3 ( ниацин ) и провитамин А.

Астма - это заболевание, характеризующееся отеком дыхательных путей до уровня, затрудняющего дыхание. Это зло, которое затрагивает многих людей и мешает им вести совершенно нормальную жизнь. Хотя рожковое дерево не дает лекарства от этого заболевания, его смола настоятельно рекомендуется дополнять процедуры, поскольку одной из самых выдающихся характеристик является его отхаркивающая способность, которая помогает естественным образом очищать дыхательные пути.

Другие проблемы со здоровьем или состояния, которые могут улучшиться благодаря плодам рожкового дерева, - это цистит, гонорея, ларингит, запор, раздражение глаз и воспаление горла. Кроме того, поскольку он не содержит глютен, он очень подходит для людей с целиакией.

Рожок продается в различных формах, таких как порошок (который должен быть разбавлен в воде перед использованием), таблетки, семена, печенье или мука, среди других. Важно чередовать его с другими продуктами, чтобы не допустить переваривания определенных питательных веществ .