Этимология слова caf раскрывает обширное путешествие, которое начинается с классического арабского кахва, продолжается с турецкого кахве и достигает итальянского кафе, прежде чем приобретет форму, которая отличает его на испанском языке.

Кофе, в соответствии с его определением, является названием семени кофейного дерева, дерева, которое естественно растет на эфиопской территории и принадлежит к группе Rubiáceas. Кофейное дерево имеет высоту от четырех до шести метров, имеет противоположные листья зеленоватого оттенка, его цветы белые, а плоды - в красных ягодах.

Семя этого дерева, то есть кофе, обычно имеет размеры около одного сантиметра, плоское с одной стороны и выпуклое с другой, с продольной бороздкой. Его цвет зеленовато-желтый.

Расширяя термин, кофе известен как напиток, который готовится путем заваривания этого жареного и молотого семени. Это общительный напиток, так как люди обычно собираются вокруг, чтобы попить кофе. В этом смысле кофе является оправданием для общественных встреч и разговоров. Например, фраза «Сегодня я пошел выпить кофе с Марией» выходит за рамки ее явного значения, поскольку предполагает, что этот человек разговаривал с Марией .

Говоря о кофе, мы не можем игнорировать тот факт, что существует несколько видов этого продукта, которые определяются в зависимости от того, где они производятся. Так, например, у нас есть американский кофе, который производится в Бразилии и на Карибах; Арабский, который происходит из Йемена и отличается фруктовым вкусом и высоким качеством; та, что в Азии, и та, что на Гавайях, которая имеет кислый вкус.

В дополнение к этой классификации мы можем также каталогизировать кофе на основе его приготовления. Давайте посмотрим некоторые из самых известных или потребляемых классов в мире:
Кофе с молоком Это тот, который сделан из части кофе эспрессо (это сделано с кофе-машиной эспрессо) и двух из молока.
Венский кофе Этот напиток сделан с высоким процентом кофе, в который затем добавляют немного взбитого молока и шоколада.
Кофе мокко Это делается путем использования смеси, в равных частях, кофе, молока и шоколада.
Кофе нарезать. Это кофе эспрессо, в который добавлено несколько капель молока.
Кофе капучино Это сделано из равных пропорций молока, молочной пены, кофе эспрессо и шоколадной стружки.
Шоколадный кофе Это плод объединения двух частей кофе и одной из сгущенного молока.

Вообще говоря, это две основные классификации, которые сделаны из кофе, хотя вы также можете провести третью, основываясь на устройстве, которое используется для его приготовления, и это определяет, что вы можете говорить об эспрессо, кофе или тушеном кофе. капельного кофе.

С другой стороны, кофе известен как учреждение, где этот напиток продается и потребляется, а также другие напитки: «Мы встречаемся в пять в кафе Марио», «Этим утром я завтракал в угловом кафе» .

Наконец, в некоторых странах кофе описывается как оттенок коричневого .