Курица называется курицей, которая входит в отряд галловидных видов, отличающихся коротким и несколько изогнутым клювом, короткими крыльями и крепкими ногами. Цыплята, у которых перья блестящие, имеют мясистый гребень красноватого цвета.

Этот термин часто используется как синоним петуха, хотя его обычно называют самцом петуха и курицей для самки вида, научное название которого Gallus gallus domesticus . Сравнивая два, курица меньше и имеет меньший гребень, чем петух.

Существует много пород кур, которые обычно живут от пяти до десяти лет. Это всеядные животные, которые хихикают, издавая звук, похожий на «cló-cló» . В случае петухов (мужчин) они также поют ( "quiquiriquí" ). С другой стороны, у курицы ограниченная способность летать, хотя она может перемещаться в несколько более высокие места, когда она в опасности.

Цыплята обычно выращиваются человеком, чтобы использовать их мясо и яйца . Обычно цыплята откладывают яйца каждый день в течение восьми, девяти или десяти дней. После откладывания птица несет ответственность за ее инкубацию, нагревание и вращение до момента вылупления (что происходит примерно через двадцать один день после откладывания).

В символическом смысле понятие курицы используется для определения страха или страшного человека. Например : «Не будь курицей и иди, чтобы заявить, что твое!», «Эстебан хороший мальчик, но маленький цыпленок», «Когда Педро начал кричать, курица Рамиро молчала» .